纳溪小吃必尝清单
- 纳溪黄粑：选用糯米与红糖，竹叶包裹蒸制，口感软糯香甜，老字号“张氏黄粑”每日清晨出炉
- 猪儿粑：咸鲜口味，外皮用糯米粉制成，馅料含猪肉末、芽菜，以良姜叶垫底蒸熟，推荐“老街猪儿粑”店铺
- 纳溪凉糕：搭配古法红糖浆，口感冰凉滑嫩，夏季解暑首选，中心市场的“王记凉糕”最受本地人推崇
美食街区推荐
冠山古街：集中多家传统小吃作坊，可现场观摩黄粑制作过程
云溪大桥南岸夜市：傍晚出摊的流动小吃车，能尝到现炸酥肉、麻辣豆花等特色
贴心提示
- 最佳品尝时间：清晨6-8点可买到现蒸黄粑，14-17点凉糕供应最新鲜
- 搭配建议：黄粑配当地“纳溪特早茶”解腻，猪儿粑搭配酸菜汤风味更佳
- 隐藏美味：向店家询问“夹沙肉”这类节庆限定小吃，或有意外收获